Online international exhibition for Greek products.

Δ: Πλατεία Ρήγα Φεραίου & Κονδύλη γωνία, 42200 Καλαμπάκα – Ελλάδα

T: 0030 24324 00360

E: info@exportsgr.com

  • en

First online platform, in which Greek products are exhibited for exports.

For any question or information call us at 0030 24324 00360 or email us info@exportsgr.com

Φλόγοινος Λευκός Μαλαγουζιά

Περιγραφή

Οίνος Λευκός Ξηρός

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Θεσσαλονίκης

Εσοδεία στην κυκλοφορία 2015

Αλκοολικός βαθμός 13% vol

Από σταφύλια της ελληνικής ποικιλίας Μαλαγουζιά* που καλλιεργείται σε αμπελώνες στη Νέα Μεσήμβια Θεσσαλονίκης.

Προζυμωτική εκχύλιση, ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση με παραμονή στις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.

Μαλαγουζιά: Μια παλιά ελληνική ποικιλία που κινδύνεψε να εξαφανιστεί. Έχει έντονο και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα με πλούσια γεύση. Το άρωμα στη μύτη διακρίνεται από μοσχατίζοντα αρώματα με ανθώδεις (τριαντάφυλλο, γιασεμί, άνθη πορτοκαλιού & λεμονιού) και φρουτώδεις νότες (ροδάκινο, αχλάδι, πεπόνι, lime, γρέιπφρουτ,). Μπορεί να δώσει κρασιά μεγάλου οινοπνευματικού τίτλου, μέτριας οξύτητας, με ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.

Χαρακτηριστικά

Χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο με κίτρινες ανταύγειες. Έντονο μπουκέτο από αρώματα ώριμων φρούτων. Στόμα ντελικάτο με δροσιστική οξύτητα και ισορροπημένο τελείωμα. Σερβίρεται στους 8 -10 °C και σε μικρό ποτήρι σχήματος τουλίπας για νεαρά, λευκά κρασιά. Συνοδεύει ιδανικά σαλάτες, ορεκτικά και τα πρώτα πιάτα ενός γεύματος. Συνδυάζεται αρμονικά με χορτόπιτες, ζυμαρικά, κρέπες τυριών, κοτόπουλο και χοιρινό με άσπρες σάλτσες, παναριστά ή σε ασιατική έκδοση με γλυκόξινες σάλτσες. Ιδανικό για απεριτίφ ή να κλείσει αρμονικά ένα γεύμα, συνοδεύοντας τυριά και φρούτα εποχής.

Διακρίσεις

  • Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Decanter World Awards το 2011.
  • Χρυσό μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Βρυξελλών το 2009.
  • Ασημένιο μετάλλιο στον Διαγωνισμό Οίνου Βιολογικής Γεωργίας που διοργάνωσε η ΔΗΩ στην Αθήνα το 2008.
  • Ασημένιο μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης το 2007.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Εταιρεία